Tilbage
Gammeldags krydderkage

Gammeldags krydderkage

Krydderkage med den gode smag.

Ingredienser

  • 2 æg
  • 4 dl. rørsukker
  • 125 gr. smeltet økologisk smør
  • 3 dl. økologisk ymer
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. stødt ingefær
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1 tsk. nelliker
  • 1½ tsk. natron
  • 275 gr. mel (eventuelt sigtet speltmel)

Instruktioner

  1. Pisk æg og rørsukker skummende.
  2. Tilsæt det afsvalede smør og ymer skiftevis.
  3. Tilsæt mel og krydderier.
  4. Hældes i en to liters rugbrødsform, velsmurt og drysset let med rasp.
  5. Bages 1 time ved 175 grader midt i ovnen.
Gothenborg | Gothenborgvej 3, 8653 Them  | Tlf.: 20 43 80 14 | lone@gothenborg.dk
Landkøkken   *     Gårdbutik