Tilbage

Tranebærsyltetøj med kanel

Perfekt til andestegen!

Ingredienser

  • 1 kg. Friske tranebær
  • ½ dl. vand
  • 2 kanelstænger
  • ca. 500 g. sukker (evt. mere hvis bærrene er meget syrlige)
  • 2 dl. sød portvin
  • Evt. skal fra en økologisk appelsin

Instruktioner

  1. Kog tranebær med vand, kanelstænger og sukker i ca. 15-20 min.
  2. Tilsæt portvinen (+ evt. revet appelsinskal) og lad det koge yderligere 5-10 min., eller til det tykner let.
  3. Hæld den færdige syltetøj på glas.
Gothenborg | Gothenborgvej 3, 8653 Them  | Tlf.: 20 43 80 14 | lone@gothenborg.dk
Landkøkken   *     Gårdbutik