Selskabsbrunch - Ud af huset

Gothenborgs økologiske brunch - ud af huset

  • Skyr fra Thise m/hjemmelavet crunch & sæsonens kompot
  • Spinatæg m/ fjerkræpølser, sprødt fjerkræbacon samt purløg & tomat
  • Dagens fisk fra Fiskerøgeriet Katrinedal
  • Fjerkræpaté fra Gothenborg m/ årstidens hjemmesylt
  • Gothenborgs røgede fjerkræbryst m/ urtetapenade
  • Spegepølse m/marinerede rødløg
  • Bønnecreme eller humus m/gnavegrønt
  • Grønsagstærte efter kokkens fantasi
  • Spændende salat efter årstiden
  • To lækre oste fra bla. Them- & Thise Mejeri m/søde abrikoser
  • Vores egne hjemmelavede marmelader
  • Pandekager m/ bærpuré
  • Gothenborgs små cheesecake m/ hjemmelavet topping
  • Frisk frugt fra hele verden
  • Udvalg af gårdens hjemmebagte brød
  • Smør
Alt er lavet fra bunden, i Gothenborgs Landkøkken, af gode, økologiske råvarer. 
Der tages forebehold for ændringer i menuen, da for bestræber os på at følge årstid og råvarernes sæson.


Pris 198,- pr. couvert v/min 15 personer

Gothenborg | Gothenborgvej 3, 8653 Them  | Tlf.: 20 43 80 14 | lone@gothenborg.dk
Landkøkken   *     Gårdbutik