Gothenborg brunch - hver søndag!

Gothenborg brunch - Hver søndag kl. 9.30 - 12.00

Kom til økologisk brunch på Gothenborg med masser af lækkerier fra vores eget køkken og fra lokalområdet. Tag familien med i landlige og hyggelige rammer, hvor der er fokus på smagfuld mad, der passer godt på både dig og naturen. 

Gårdens søndagsbrunch:
 
  • Hjemmelavet shot af årstidens økologiske frugter og grøntsager
  • Thises skyr m/ hjemmelavet crunch & sæsonens kompot
  • Æggekage i pande
    m/Gothenborgs fjerkræpølser, sprødt fjerkræsbacon, tomater & purløg
  • Koldrøget laks fra Fiskerøgeriet Kathrinedal
    m/peberrodscreme & sprødt hjemmebagt rugbrød
  • Fjerkræpaté fra Gothenborg m/ årstidens hjemmesylt
  • Røget ande- eller kalkunbryst m/urtetapanade
  • Lune, hjemmelavede fjerkrædeller m/hjemlavet tomatchutney
  • Vildsvinespegepølse fra Vrads m/ marinerede rødløg
  • Langtidsstegt Gothenborg Skovkylling
    m/ hjemmelavet chilisauceBønnecreme med grønt
  • Grønsagstærte efter kokkens fantasi
  • Årstidens salat
  • Ostefad med lækre oste fra bl.a. Them - & Thise Mejeri m/ søde abrikoser
  • Spændende salat efter kokkens fantasi
  • Vores egne hjemmelavede marmelader, nutella & honning
  • Pandekager m/ jordbærsauce
  • Gothenborgs cheesecake i glas m/hjemmelavet topping
  • Lun Gothenborg kringle
  • Frisk frugt fra hele verden
  • Udvalg af gårdens hjemmebagte brød
  • Gourmet smør fra Them Mejeri
  • Mild og lækker æblejmost
  • Friskmalet kaffe på 100% Arabica bønner
  • Friskbrygget the
Alt er lavet fra bunden, i Gothenborgs Landkøkken, af gode økologiske råvarer.

Der tages forebehold for ændringer i menuen, da vi forsøger at tilpasse den i forhold til årstid og råvarernes sæsoner.
 

Pris for voksne (inkl. kaffe, the og juice ad libitum)                                     235 kr.
Pris for børn (2-10 år)                                                                                 100 kr. 

Bestil bord til Gothenborg brunchen her.
 

Det siger kunderne

Det var intet mindre end en kæmpe kulinarisk oplevelse at nyde en brunch hos jer på Gothenborg. Venlig modtagelse, hyggelige omgivelser og høj standard på fødevarer og fremstilling. Vi følte os ”hjemme” med det samme. Og smagsoplevelsen var simpelthen forrygende. Man mærker og smager med det samme, at på Gothenborg springes der ikke over, hvor gærdet er lavest. Vi følte os hensat til det gode gamle køkken med alle dets dyder intakt, og det vil vi gerne takke jer for.” – Helle fra Sdr. Vissing
Gothenborg | Gothenborgvej 3, 8653 Them  | Tlf.: 20 43 80 14 | lone@gothenborg.dk
Landkøkken   *     Gårdbutik