Vores økologiske skovkyllinger er store og flotte, og kan give mad til flere dage. Se med her hvordan: Dag 1: Helstegt kylling Tag den hele kylling og gnid den i f.eks. kryddersalt fra vores landkøkken. Læg den i et ovnfastfad eller i en gryde med låg med lidt olie og vand eller endnu bedre lidt […]
Til 4 personer 1 stk. Gothenborgs økologisk Skovkylling Saltlage: 4 liter vand 400 g groft salt 75 g sukker 2 laurbærblade ½ tsk. allehånde ½ tsk. nelliker 1 tsk. sorte peberkorn Kogelage: Vand 2 løg 1 gulerod 1 persillerod 1 porre 2 laurbærblade 1 tsk. peberkorn 4 kviste timian Kog alle ingredienserne til saltlagen […]
Gothenborg rummer økologisk fjerkræproduktion i verdensklasse og en velassorteret økologisk gårdbutik.
© 2024 Gothenborg
Nyd en smagfuld og autentisk brunch med udsigt til fjerkræ på friland 🐣
Udvalgte weekender fra 9.30-12.00.
