Gothenborgs økologiske fjerkræ – kyllinger, ænder, gæs og kalkuner er vokset op på friland hen over foråret og sommeren med fri adgang til saftigt, grønt græs og god plads til at røre sig på. Det giver masser af velsmag og en tæt struktur i kødet.
Flere og flere restauranter vælger i dag at bruge Gothenborgs økologiske fjerkræ på menukortet.
Michelinrestauranter som Frederikshøj, Geranium, Relæ m.fl. benytter allerede det økologiske fjerkræ fra de jyske marker.
Skal din restaurant, slagter eller gårdbutik være vores næste samarbejdspartner?
Kontakt Lone.
