Gothenborg all inklusive konfirmation
Velkomstdrink – vælg mellem:
- Økologiske søde bobler
- Økologiske tørre bobler
- Alkoholfrit ungdomsvenligt alternativ
Forret – vælg imellem:
- 1 stor lækker tartelet med Gothenborg-fjerkræ, friske asparges og fjerkræbacon
- Tapas – family style med udvalg af Gothenborg specialiteter
- Sesambagt sweet potato
- Andebryst med tranebær og pistacienødder
- Tomat Bruschetta med Vesterhavsost
Hovedretsbuffet:
- Krydret, helstegt Gothenborg kalkun
- Gothenborgs langtidsstegte Skovkylling
- 2 spændende salater – vælg imellem:
- Squashsalat med pesto & mozzarella
- Rød spidskål med druer og krydret brændte mandler
- Kornsalat med spelt- og kamutkerner, gulerødder og urter
- Grøn salat med spæde salater, friske bær og mormordressing
- Små ovnstegte kartofler vendt i smør og persille
- Sauce
- Friskbagte Gothenborg-flutes og gårdens smør
Tilkøb til hovedretsbuffet:
Ekstra kød til buffet (fx kalv, lam) 60,-/kuvert
Et slags fjerkræ og en anden slags kød 50,-/kuvert
Ekstra salater 25,-/kuvert
Dessertbuffet med kaffe & the – vælg mellem:
- Gothenborgs chokoladekage med chokocreme, hertil hindbærflødeis
- Ewelinas nøddekage
- Créme Brulée m/råsyltet ananas og knas
- Chokoladefontane, frisk frugt, variation af is & sprødt
Mulighed for tilkøb af dessertvin & Avec (cognac, Baileys mm) til kaffen.
Hos os, er det helt ok at medbringe småkager, chokolade eller lign. til eftermiddagskaffen (desserten)
Gå-hjem-mad – vælg mellem:
- Byg-selv-burger med pulled turkey
- Hot dog med hjemmelavet tilbehør
- Gårdens suppe med friskbagte flutes
Pris pr. person 720,-
Børnepris (2-10 år) 520,-
Drikkevarer – serveres på buffet ad libitum (øl, sodavand og vin) i 7 timer – f.eks. fra kl. 12.30 – 19.30, herefter afregnes drikkevarer pr. stk. Vi skænker naturligvis vin til forretten og hovedretten, herefter stilles vinen på drikkevarebuffeten. Mulighed for tilkøb af dessertvin