Selskabsbrunch

I prisen, er eget selskabslokale, et smukt opdækket bord med blomster og lys, samt vand på bordene og kaffe & te

Drikkevarer (velkomstbobler, juicebowle, sodavand, øl og vin) kan tilkøbes

Minimum 40 personer (heraf mindst 30 betalende voksne), start kl. 10.00

Årstidens brunch - 7 bordserveringer

  • Hjemmelavet øllebrød med solbærcoulis og flødeskum
  • Skyr med brombærkompot og sprødt

 

  • Æggemuffin med svampe, grønkål og bagte tomater
  • Varmrøget laksemousse med sprød rugbrødchips

 

  • Røget andebryst med harissa
  • Anderilette med hjemmesylt

 

  • Humus med gnavegrønt
  • Kalkunfrikadeller med tomatchutney

 

  • Langtidsstegt skovkylling med chilisauce
  • Årstidens salat

 

  • Ostefad med 5 forskellige gode oste fra bl.a Them, Thise, Naturmælk m.v.
  • Søde abrikoser, marmelader og honning

 

  • Cheesecake med lemoncurd
  • Frisk frugt

 

  • Hjemmebagt forskelligt brød
  • Friskbrygget kaffe og te

Der tages forebehold for ændringer i menuen, da vi forsøger at tilpasse den i forhold til årstid og råvarernes sæsoner

Vi kan tage hensyn til forskellige allergener, efter behov.

Mulighed for tilkøb af velkomstbobler