Selskabsbrunch - varighed 3 timer

Smukt opdækket bord med blomster er inklusiv i prisen, sammen med te, kaffe og juice.
Øl og vand er eksklusiv. Minimum 40 personer, start senest klokken 10.30.

Udpluk af årstidens brunch

  • Gårdens velkomst-shot
  • Hjemmelavet øllebrød m/flødeskum & solbærpuré
  • Dagens fisk m/ sæsonens grønt
  • Variation af æg m/Gothenborg fjerkræ & grønt
  • Årstidens suppe m/ knas (særligt vinter)
  • Gothenborgs hjemmelavede fjerkræpaté m/hjemmesylt
  • Gothenborgs langtidsstegte fjerkræ
  • Lune, hjemmelavede fjerkrædeller m/hjemmelavet tomatchutney
  • Bønnecreme/humus m/gnavegrønt
  • Grønsagstærte
  • Årstidens salat
  • Ostefad m/ lækre oste fra bla. Them- & Thise Mejeri mfl. m/søde abrikoser
  • Vores egne hjemmelavede marmelader, nutella & honning
  • Små lune pandekager m/ ingefær- & ahornsirup
  • Lun Gothenborg kringle
  • Frisk frugt fra hele verden
  • Udvalg af vores eget hjemmebagte brød
  • Mild og lækker æblejuice
  • Friskmalet kaffe på 100% Arabica bønner
  • Friskbrygget the

Der tages forebehold for ændringer i menuen, da vi forsøger at tilpasse den i forhold til årstid og råvarernes sæsoner.

Vi kan tage hensyn til forskellige allergener, efter behov.

Mulighed for tilkøb af cava til velkomstdrink