Økologisk mulardand

511,00 DKK643,00 DKK

Ved betaling vælger du leverings dato. Xpressen leverer til din hoveddør.

For dine varer skal kunne holde frosten under forsendelse, skal du fylde din kurv med minimum 3 kg varer. Du opnår gratis fragt ved køb af 10 kg. eller derover.

Gothenborgs økologiske fjerkræ er frossen og ankommer i en flamingokasse.

Vi sender hver tirsdag med Xpressen, så modtager du dine varer i løbet af onsdagen.

Ryd
Kategori: Varenummer: N/A

Beskrivelse

Parter den og du har mad til flere dage. Andebrysterne er helt fantatiske at grille. Eller steg den hel og brug den i asiatiske retter, suppe og salater.

Mulardand er ikke en egentlig anderace, men en krydsning mellem berberi-ænder og ænder der stammer fra gråænder, som oftest Peking eller Rouen. Mularden kombinerer den hurtige tilvækst fra Peking med en stor muskelmasse og det mere mørke, magre kød fra berberi-anden.

Den har en helt fantastisk smag og kødstruktur. Vi er meget stolte af vores økologiske Gothenborg mulardænder, og vil typisk anbefale denne. Vægtmæssigt lander den normalvis på 2500 – 3500 gram

Gothenborg anbefaler:

2.8 kg. til ca. 4 voksne

3.0 kg. til ca. 5 voksne

3.2 kg. til ca. 6 voksne

3.4 kg til ca. 6- 7 voksne

Læs mere om vores økologiske ænder her 

Yderligere information

Vægt 10,1 kg
Vægt

3,0-3,2, 3,2-3,4, 3,4-3,6, 3,6-3,8, 3,8-4.0