Brunch på Gothenborg – serveringer fra vores økologiske Landkøkken – 9.30-12.00

Vi byder velkommen til stor, økologisk brunchse kalenderen nedenfor, ledige datoer er grønne.

Har du gavekort, som du ønsker at benytte til brunch, bedes du ringe til os på 20438014 eller skriv en mail til info@gothenborg.dk

 

Beskrivelse

Nyd en smagfuld og autentisk brunch med udsigt til fjerkræ på friland.

Brunchen skifter indhold efter sæson, men indeholder blandt andet vores eget økologiske fjerkræ og lækre friske produkter fra lokalområdet.
Alt er hjemmelavet fra bunden, og både kornet og kaffen friskmalet fra Gothenborgs gårdbutik.

Tag familien med i landlige og hyggelige rammer, hvor der er fokus på velsmagende mad, der passer godt på både dig og naturen.

Der er åbent fra kl. 9.30 -12.00, hvorefter der er mulighed for at på rundt på gården, tage et kig på det økologiske fjerkræ (på marken/i skoven, fra april til oktober) samt besøge vores hyggelige gårdbutik.

Her er plads til alle aldre og gruppestørrelser, husk blot at reservere bord her.

Børn optil 2 år spiser gratis, men reserver gerne én plads, så vi kan forberede bordet.

 

Lige nu servere vi (november & december)

Servering nr. 1 & 2:

Smooties

Skyr med brombær og hjemmelavet knas i skål

 

Servering nr. 3:

Hjemmelavet øllebrød m/hjemmelavet bærcoulis & flødeskum

 

Servering nr. 4:

Dagens suppe

 

Servering nr. 5:

Æggemuffin m/grønkål, svampe, løg og bagte cherrytomater

Røget andebryst m/ 2 hjemmelavede dip

 

Servering nr. 6:

Gothenborg-and m/grønkålssalat med æbler og dadler

 

Servering nr. 7:

Ostefad med lækre oste fra Gothenborg ostebutik m/søde abrikoser, hjemmelavet ramsløgspesto, marmelade og honning fra bierne i skoven på Gothenborg

Hjemmebagt knækbrød og frisk frugt

 

Servering nr. 8:

Risalamande m/kirsebærsauce

 

Udvalg af vores eget hjemmebagte brød på bordene

Friskbrygget kaffe & the på bordene

Økologisk æblejuice på buffet