Brunch på Gothenborg – 8 serveringer fra vores økologiske landkøkken – 9.30-12.00

Vi byder velkommen til stor, økologisk brunchse kalenderen nedenfor, ledige datoer er grønne.

Har du gavekort, som du ønsker at benytte til brunch, bedes du ringe til os på 20438014 eller skriv en mail til info@gothenborg.dk

 

Beskrivelse

Nyd en smagfuld og autentisk brunch med udsigt til fjerkræ på friland.

Brunchen skifter indhold efter sæson, men indeholder blandt andet vores eget økologiske fjerkræ og lækre friske produkter fra lokalområdet

Alt er hjemmelavet fra bunden, og både kornet og kaffen friskmalet fra Gothenborgs gårdbutik

Tag familien med i landlige og hyggelige rammer, hvor der er fokus på velsmagende mad, der passer godt på både dig og naturen.

Der er åbent fra kl. 9.30 -12.00, hvorefter der er mulighed for at på rundt på gården, tage et kig på det økologiske fjerkræ (på marken/i skoven, fra april til oktober) samt besøge vores hyggelige gårdbutik.

Her er plads til alle aldre og gruppestørrelser, husk blot at reservere bord her.

Børn optil 2 år spiser gratis, men reserver gerne én plads, så vi kan forberede bordet.

Maj – juli 2023:

Servering nr. 1 & 2:

Shot af gulerod, ingefær, citron og appelsin m.m

Birchermüsli med passions frugt og bær

Servering nr. 3:

Hjemmelavet øllebrød m/hjemmelavet bærcoulis & flødeskum

Servering nr. 4:

Grilled hvis asparges med rejer

Servering nr. 5:

Æggemuffin m/grønkål, svampe, løg og bagte cherrytomater

Røget kalkunbryst m/ bagt peberfrugt dip

Servering nr. 6:

Skov kylling  m/salat og dressing

Servering nr. 7:

Ostefad med lækre oste fra Gothenborg ostebutik m/søde abrikoser, hjemmelavet pesto, marmelade og honning fra bierne i skoven på Gothenborg

Hjemmebagt knækbrød og frisk frugt

Servering nr. 8:

Nødde crunch med vaniljemousse og lemoncurd

Udvalg af vores eget hjemmebagte brød på bordene
Friskbrygget kaffe & the på bordene
Økologisk æblejuice på buffet

 

Du kunne også være interesseret i…