Beskrivelse
En sikker vinder ved middagsbordet.
Gothenborgs økologisk skovkylling er større end de fleste kyllinger.
Kyllingerne går på marker og i skove rundt omkring Gothenborg. De finder selv føde i jorden, eller i de opstillede foderautomater.
Kødet har en struktur og smag som vidner om at kyllingerne bruger deres kroppe.
Køb Gothenborgs chili- eller urtesalt med, og lav en skøn smagsfuld rub ved blot at blande salten med olie og gnid det ind i kødet inden stegning. Køb vores kryddersalte her
Se opskrift på stegt kyllingebryst med ovnbagt spidskål her
