Vores mulardænder er opdrættet med omhu i de naturskønne omgivelser omkring Gothenborg, hvor de frit kan bevæge sig og vokse i deres naturlige habitat. Denne frie opvækst giver kødet en rig og autentisk smag, der adskiller sig fra masseproduceret andekød.
Oplev den udsøgte smag af vores økologiske Gothenborg Mulardænder – en perfekt kombination af saftigt kød og delikat smag. Mulardanden er ikke en traditionel anderace, men en unik krydsning mellem den mørke, magre Berberi-and og de mere hurtigvoksende Peking- og Rouen-ænder. Resultatet? Et utroligt mørt og velsmagende andekød, der forener det bedste fra begge verdener.
Som en ekstra bonus leveres anden med indmad, klar til brug. Gå ikke glip af denne gastronomiske oplevelse. Læs mere om vores økologiske ænder
Opvokset: Danmark, Gothenborgvej 3, Them
Slagtet: Danmark, Vendsyssel Fjerkræslagteri // Tyskland, Markerup (lille privat slagteri, lige på den anden side af grænsen).
Læs mere om dyrevelfærd, transport og slagtning.
Vi anbefaler, at du optør dit julefjerkræ min. 2-3 dage i køleskab før stegning.
Stegevejledning til Gothenborg And
Leveres med indmad.
2.7 kg. til ca. 4-5 voksne
3.0 kg. til ca. 5-6 voksne
3.2 kg til ca. 6-7 voksne
Du kan nu sikre dig din økologiske Gothenborg-favorit til julebordet. Reservér nu og få leveret eller afhent når julen nærmer sig.
