Stegevejledning Skovkylling

Vores gode økologiske Skovkylling er opdrættet under åbent himmel, med frisk græs og kløver at hygge sig med. Vi vil gerne have du bruger tid på at tilberede din Skovkylling, ligesom vi har brugt tid på at opdrætte den. <3 Tø kyllingen langsomt op i køleskabet, gerne i 2 dage, og steg den i oven […]

Lemon curd

lemon curd

Alle elsker det! Vi er ikke bange for at dele vores efterspurgte opskrift på lemon curd. Mange har nok smagt denne til vores weekendsbrunch, hvor køkkenchefen ofte serverer den på en cheesecake – MUMS! Den her opskrift giver dig et par glas af den lækre curd. Brug den på kager, brød, boller eller hvad du […]

Brunch Gothenborg

Prøv vores populære økologiske brunch

Nyd en smagfuld og autentisk brunch med udsigt til fjerkræ på friland 🐣

Udvalgte weekender fra 9.30-12.00.