Festlokaler ved Silkeborg

Hvilket dagsarrangement drømmer du om at holde på Gothenborg?

På Gothenborg har vi rammerne til forskellige typer af dagsfester. Med vores fire forskellige lokaler kan vi rumme det meste. Vores økologiske Landkøkken har spisemærket i Guld, og har fokus på at bruge råvarer der er i sæson og af en høj kvalitet. Alt vi laver er lavet fra bunden, og vi benytter vores eget økologiske frilands fjerkræ.

Lad billederne og vores forslag inspirere dig! Vi glæder os til at være med til at skabe den dag, du ønsker dig i vores festlokaler ved Silkeborg. 

Tøv ikke med at kontakte os, hvis du har særlige ideer og behov.

De bedste hilsner

Lone

Bemærk ved brunch og frokost er betalingen minimum for 40 kuverter (min. 35 voksne og 5 børn (2-10 år))

Oplev Gothenborgs festlokaler ved Silkeborg

Lone og Lars Hedegaard har i mange år drevet Gothenborg Gårdbutik og selskabslokaler. Det startede i det små, men i dag fremstår Gothenborg som et ganske særligt sted, med fire smukke og autentisk landlige festlokaler.

Det store professionelle Landkøkken som Lone styrer med kreativ og kyndig hånd, sammen med det øvrige køkkenpersonale, leverer maden til selskaberne, maden ud af huset og de teambuildings arrangementer der foregår i det store køkken og på gården.

Læs her hvad vi tilbyder

Skolestuen: Muligt at dække op til ca. 55 siddende personer. 

Pejsestuen: Kan dækkes op til 55-90 personer.

Panoramastuen: Her kan der dækkes op til ca. 45 personer. 

Træladen: Der kan være op til 250 personer. 

Du er altid velkommen til at kigge forbi og se lokalerne. Ring dog gerne i forvejen.

Konfirmation

Fødselsdag

Firmafest

Mindehøjtidelighed

Barnedåb

En tjenerstab der arbejder engageret og professionelt.

Skønne blomster og levende lys på bordene.

Et udvalg af økologiske vine.

Et landkøkken der har det økologiske Spisemærke i GULD.

Et personale der hjælper med at skræddersy din fest- og menú.

Udendørs omgivelser for børn og voksne.

Se vores menuer til selskaber

Herunder kan du se vores selskabsbrunch og frokostbuffet og finde den menu, der passer bedst til jeres arrangement. Har du spørgsmål eller ønsker til jeres arrangement, er du altid velkommen til at kontakte os.

Selskabsbrunch

Eget lokale i 5 timer med ankomst mellem kl. 09.30-11.00.
Minimum antal: 30 personer

Vores selskabsbrunchbuffet indeholder:

  • Birchermüsli med mangosirup
  • Øllebrød med bærcoulis og flødeskum
  • Crossaint med rejesalat
  • Spinatæg m/bagte cherrytomater
  • Røget kyllingebryst med bagt peberfrugtpure
  • Surdejsbrød og smør
    Lille pause
  • Grøntsagstærte
  • Langtidstegt skovkylling
  • Årstidens salat
  • Bagte rodfrugter med kartofler
  • Urtedressing
    Lille pause
  • Stort ostefad m/søde abrikoser
  • Vores egne hjemmelavede marmelader og nutella
  • Gothenborgs cheesecake med lemoncurd
  • Frisk frugt
  • Friskbrygget kaffe & the


Pris pr. person 485,- kr. 

Børnepris (2-10 år) 275,- kr. 
Inkl. isvand på bordene. Øvrige priser på drikkevarer se ‘Øvrige informationer’ nedenfor.

* Er der nogle med allergier eller andet vi skal tage højde for, vil vi gerne vide det senest 8 dage før. Der afregnes på dagen. 

Gothenborgs frokostbuffet

Velkomstdrink
Piemonte eller Asti + Val de France (alkoholfri) 50,- kr. pr. person. 

Vores frokostbuffet indeholder:

  • Crossaint med rejesalat
  • Varmrøget laks med urte dild creme
  • Æggemuffin m/spinat, svampe, løg og bagte cherrytomater
  • Wrap med kalkunfyld og urtemayo
  • Surdejsbrød og smør
  • Langtidsstegt skovkylling
  • Kylling frikadeller til børn, gnavegrønt m.m.
  • Græsk salat med tomater, peberfrugt, løg, oliven, feta og persille
  • Hjertesalat, mild sennep og sprøde mandler
  • Ovnstegte kartofler, rodfrugter med sovs eller dressing
  • Fyldt rød peberfrugt eller tærter
  • Ostefad med lækre oste fra Gothenborg ostebutik m/søde abrikoser, marmelade og hjemmelavet nutella
  • Hjemmebagt brød og knækbrød
  • Frisk frugt
  • Lille citronkage med lemoncurd og brændt marengs


Pris pr. person 535,- kr. 
Inkl. isvand på bordene. Øvrige priser på drikkevarer se ‘Øvrige informationer’ nedenfor.

Eftermiddagskaffe/-the
Kaffe, the og småkager 85,- kr.

Aftensmad
Det kan være suppe, pølsehorn, hotdog, tarteletter eller hvad du ønsker – ca. 105,- kr. 

* Er der nogle med allergier eller andet vi skal tage højde for, vil vi gerne vide det senest 7 dage før festen. Der afregnes i Gårdbutikken på dagen. 

Øvrige informationer

  • Økologisk øl: 42,- kr.
  • Økologiske sodavand og safter: 40,- kr.
  • Øko. juice i 5 liters bowle: 410,- kr.
  • Økologisk vin: 295,- kr.
  • Øko. bobler: 295,- kr. 

Vi kan dække op ved runde- og aflange borde. Her dækkes der med hvide duge, hvide stofservietter, lys og enkle blomster.

Book vores festlokaler i landlige omgivelser ved Silkeborg

Med fire forskellige lokaler kan Gothenborg danne rammen om både små og store fester. Vælg mellem hyggelige stuer med nærvær og charme eller Træladen med plads til de helt store arrangementer.

Find mere info om vores forskellige lokaler nedenfor. 

Julemarked på Gothenborg

Afhent din julebestilling i Gårdbutikken senest 22. december.

Mandag d. 22. december er det sidste chance, for at hente årets økologiske Gothenborg-fjerkræ til julebordet i Gårdbutikken. Husk at medbringe ordrebekræftelse hvis du har forudbestilt.