Lone Hedegaard er medstifter og direktør på den økologiske bondegård Gothenborg ved Silkeborg. Lone har erfaring indenfor ernæring og sundhed og er uddannet kostvejleder.
Hun vil på dette surdejskursus, i Them tæt på Silkeborg, tage dig med helt ned og nørde forskellige kornsorter og deres sundheds- og bagemæssige egenskaber. Bagefter vil hun tage jer med ud i landkøkkenet og omsætte teorien til praksis.
Under surdejskurset vil der blive mulighed for at smage, dufte og mærke på brød, mel og korn.
Vi begynder naturligvis med kaffe og lidt godt at spise inden vi går i gang.
Ingen ledige tider i indeværende måned? Brug pilen øverst til højre i kalenderen og bladr frem for at se ledige tider (markeret med grøn dato)
Du kan nu sikre dig din økologiske Gothenborg-favorit til julebordet. Reservér nu og få leveret eller afhent når julen nærmer sig.
