Hos Gothenborg værdsætter vi det gode samarbejde med dygtige restauranter højt. Vores partnerskaber med talentfulde kokke er kernen i vores forretning, da de formår at skabe kulinariske mesterværker med vores eksklusive fjerkræ. Gothenborg fjerkræ er kendt for sin høje kvalitet og unikke smag, som kommer til udtryk i de retter, kokkene tilbereder.
De kreative kokke, vi arbejder med, er eksperter i at udnytte alle dele af fjerkræet – fra de klassiske udskæringer til de mere skæve stykker og indvolde. Deres evne til at forvandle hele dyret til delikate og innovative retter er noget, vi beundrer og støtter helhjertet.
Sammen med restauranterne sikrer vi, at vores fjerkræ ikke kun lever op til de højeste standarder for kvalitet og bæredygtighed, men også inspirerer til kulinarisk nytænkning. Vores fælles passion for god mad og dyrevelfærd danner grundlaget for et samarbejde, der glæder både os og vores kunder.
Gothenborg rummer økologisk fjerkræproduktion i verdensklasse og en velassorteret økologisk gårdbutik.
© 2024 Gothenborg
Nyd en smagfuld og autentisk brunch med udsigt til fjerkræ på friland 🐣
Udvalgte weekender fra 9.30-12.00.