Økologisk Skovkyllingelever | ca. 300 g

Økologisk Skovkyllingelever

• 1 pakke vejer ca. 300 g

Oplev den udsøgte smag og kvalitet af Gothenborgs økologiske Skovkyllingelever. Vores lever kommer fra fritgående skovkyllinger, som har haft en naturlig opvækst i vores skovområde. Disse kyllinger har et liv i harmoni med naturen, hvor de frit kan udforske skovbunden og nyde en varieret kost, hvilket resulterer i kød af højeste kvalitet.

Tilberedningstips

Gothenborgs Skovkyllingelever er nemme at tilberede og kræver kun en kort tilberedningstid. Marinér dem med brunfarin, salt, peber og timianblade. Derefter steg dem hurtigt på panden med høj varme med lidt olivenolie. Til sidst vend dem i balsamicoeddike lige inden de tages af panden og krydr med ekstra peber til en lækker lun salat.

De kan også bruges til en lækker paté eller leverpostej.

Se opskrifter i ‘Det bedste Fjerkræ – opskrifter fra Gothenborgs landkøkken’

Opvokset: Danmark, Gothenborgvej 3, Them
Slagtet: Tyskland, Husby