Vores landænder er opdrættet med omhu i de naturskønne omgivelser omkring Gothenborg, hvor de frit kan bevæge sig og vokse i deres naturlige habitat. Denne frie opvækst giver kødet en rig og autentisk smag, der adskiller sig fra masseproduceret andekød.
Med en fyldig smag og en saftig konsistens er Landand fra Gothenborg perfekt til både hverdag og fest. Det er ideelt til klassiske retter som andesteg med sprødt skind, men passer også fortrinligt i moderne opskrifter med inspiration fra det nordiske køkken. Hver and er omhyggeligt udvalgt og forarbejdet, så du får en unik smagsoplevelse hver gang.
Gothenborgs Landand er mere end bare et måltid – det er en hyldest til dansk gastronomi og en måde at bringe naturens bedste smagsnuancer ind i dit køkken.
Læs mere om vores økologiske ænder
Opvokset: Danmark, Gothenborgvej 3, Them
Slagtet: Tyskland, Markerup (lille privat slagteri, lige på den anden side af grænsen).
Læs mere om dyrevelfærd, transport og slagtning.
Vi anbefaler, at du optør dit julefjerkræ min. 2-3 dage i køleskab før stegning.
Stegevejledning til Gothenborg And
Leveres med indmad.
2.8 kg. til ca. 4 voksne
3.0 kg. til ca. 4-5 voksne
3.2 kg til ca. 5-6 voksne
3.4 kg til ca. 6 voksne
3.6 kg til ca. 6-7 voksne
Du kan nu sikre dig din økologiske Gothenborg-favorit til julebordet. Reservér nu og få leveret eller afhent når julen nærmer sig.
