Gothenborg Skovkyllinger
Gothenborgs økologiske, sorte Skovkylling er af racen Norfolk Black. I Danmark er vi de eneste producenter af Skovkyllinger.
Skovkyllingen er helt speciel, fordi den nyder at have sin daglige gang i skoven og finde sin mad i skovbunden. Skovkyllingerne får lov til at vokse sig stor og saftigt i 90 dage på de grønne arealer. Den længere levetid og den aktive færden i skoven er med til at give kødet en fast struktur, mindre stegesvind og en helt fantastisk smag.
På Gothenborg opdrætter vi i år (2018) 16.000 økologiske skovkyllinger fra marts til oktober.