Her kommer Gothenborgs opskrift på saftligt andebryst og lækre langtidssteget andelår. Hvis du syntes at en hel and er for meget, eller at det er svært at ramme perfekt stegning, så servere Gothenborg her sine gode opskrifter på bryst og lår. Rosastegt bryst og langtidsstegt lår
Læs mere...
Grundet stor efterspørgsel, løfter vi nu sløret for vores æbleskiveopskrift. Da vi laver æbleskriver i store portioner på Gothenborg, så får i den uredigeret – så er der også lidt til fryseren og de uventede julegæster. 1 liter ymer 500 g. hvedemel 4 æg 2 tsk. salt 4 tsk. sukker 3 tsk. natron Du starter
Læs mere...
Stegevejledning Kalkun
Klik her: Stegevejledning Gothenborg Gås
Måske skal det være som det plejer. Måske skal I prøve noget nyt? Vi har lavet et bud på en rimelig traditionel juleand med tilbehør, som I er velkomne til at prøve af – hvis familien er med på ideén? Den består af andesteg med rødkåls garniture, krydret æblemos og pigeonæbler med nøddefyld Velbekomme og
Læs mere...
